فلفل آسیاب شده سیاه، این دونه های کوچیک و پرخاصیت، یه جورایی امضای آشپزی ما ایرانیاست. از قدیم الایام پای ثابت سفره هامون بوده و به غذاهامون یه طعم و عطر خاصی می داده. اصلا مگه میشه قیمه یا قورمه رو بدون فلفل سیاه تصور کرد؟ حالا میخوام یه کم بیشتر در مورد این پودرادویه ی دوست داشتنی باهاتون صحبت کنم که اصالتاً مال هندوستانه. توی جنگل های استوایی رشد میکنه و بعد از برداشت، دونه هاش خشک میشن و به همون شکل سیاهی که میبینیم، درمیاد. از قدیم، به عنوان یه کالای با ارزش توی تجارت استفاده می شده و کلی داستان و ماجرا پشت خودش داره. جالبه بدونید که در زمان های قدیم، بعضی وقت ها به جای پول از فلفل سیاه استفاده می کردند!
فلفل سیاه یکی از اون ادویههای پرکاربردی هست که توی بیشتر غذاهای ایرانی و بینالمللی استفاده میشه و البته فقط طعم نیست که اهمیت داره، بلکه خواصش هم خیلی زیادن! اما وقتی میخوای بهترین طعم و کیفیت رو ازش رو داشته باشی، باید انتخاب کنی که از کجا بخری؟! انتخاب شما میتونه فروشگاه اینترنتی چاشنین باشه که بهترین ها رو برای شما در نظر گرفته…
شاید فکر کنید فلفل اعلا و اصیل سیاه فقط برای طعم دادن به غذاست، اما واقعیت اینه که خیلی بیشتر از اینا خاصیت داره. این دونه های کوچولو، سرشار از آنتی اکسیدان هستن که به بدن ما کمک میکنن تا با بیماری ها مبارزه کنه. علاوه بر این، به هضم غذا هم کمک می کنه و میتونه باعث بشه بدن ما مواد مغذی رو بهتر جذب کنه.
پس اگه دنبال یه ادویه ی خوشمزه و مفید می گردین، این محصول یه انتخاب عالیه. البته که فروشگاه آنلاین چاشنین برای شما انتخاب های دیگه ای مثل پودر فلفل قرمز، پاپریکا، پودر پیاز و سیر خانگی با بهترین کیفیت رو در سایت قرار داده تا شما خرید آسان و هوشمندانه ای رو تجربه کنید.
توی طب سنتی هم به این ادویه خیلی اهمیت داده میشه. از قدیم، از آن برای درمان بیماری های مختلف استفاده می کردن. مثلاً، برای رفع سرماخوردگی، تقویت حافظه و درمان مشکلات گوارشی و مفصلی، استفاده از آن رو توصیه میکردن. در طب سنتی به عنوان یک ادویه گرم و محرک شناخته میشه و برای افراد با طبع سرد بسیار مفیده چرا که میتواند انرژی بدن رو بالا ببرد و به افزایش گردش خون کمک کنه و به جذب بهتر مواد مغذی کمک بزرگی میکنه. البته یادتون باشه که مصرف بیش از حدش میتونه عوارض داشته باشه، پس همیشه به اندازه ازش استفاده کنید.
برای اینکه پودر فلفل شما همیشه تازه و خوش عطر بمونه، باید یه سری نکات رو رعایت کنید. اول اینکه، اون رو توی یه ظرف در بسته نگهداری کنید. بهتره ظرفتون شیشه ای باشه و توی جای خشک و خنک قرار بگیره. از گذاشتنش توی جاهای گرم و مرطوب خودداری کنید، چون این کار باعث میشه عطر و طعمش از بین بره.
فلفل سیاه رو هم میشه به صورت دانه های درشت استفاده کرد و هم میشه پودرش کرد. انتخابش کاملاً به سلیقه ی شما بستگی داره. اگه میخواید طعمش توی غذا بیشتر حس بشه، بهتره از دونه های درشت استفاده کنید و خودتون توی لحظه آسیابش کنید. اما اگه دنبال یه ادویه ی آماده و دم دست هستید، پودرش گزینه ی مناسب تریه.
ما توی فروشگاه اینترنتی چاشنین، بهترین نوع فلفل سیاه رو از معتبرترین تولید کننده ها تهیه می کنیم. این محصول ما مرغوب و درجه یکه و عطر و طعم فوق العاده ای داره. همیشه تلاش می کنیم تا بهترین کیفیت رو به شما ارائه بدیم و رضایت شما رو جلب کنیم.
قیمت این محصول توی بازار میتونه بسته به کیفیت، نوع بسته بندی و فروشنده متغیر باشه. مثلاً، قیمت در بازار ممکنه با قیمت، در عطاری کمی متفاوت باشه. همینطور قیمت فلفل اصل و درجه یک درجه یک از معمولی بالاتره. اگه دنبال قیمت نوع درشت این ادویه هستید، باید بگم که معمولاً کمی گرون تر از نوع پودر شده است. البته قیمت فلفل پودر شده سیاه و قرمز معمولاً با هم مقایسه میشن و به طور کلی قیمت فلفل سیاه کمی بالاتر از پودر فلفل قرمزه.
میتوانید با خرید محصولات ما از سایت چاشنین از جمله پودر فلفل سیاه، از تخفیف های ویژه، ارسال رایگان برای خرید های با مبلغ مشخص، هدیه های ویژه برای خرید محصولات خاص و پکیج های ترکیبی ادویه ها با تخفیف و مشاوره رایگان درباره طبع و مصرف ادویه جات استفاده کنید.
هنوز هیچ کامنتی ثبت نشده است
اولین نفری باشید که نظر خود را بیان میکند!